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放心消费示范单位|南京盛庄餐饮连锁—打通便民的“最后一公里”

时间:2020-03-25   浏览:3331 次   刘姐菜篮子  酒店餐饮  刘巧琴  盛庄     

刘姐从1991年开始创业,于2002年10月成立盛庄农业科技集团,在刘姐的带领下,经过17年的经营和发展,现已实现年销售额8--10亿元的“互联网+产—供—销”为一体的产业链集团公司,为江苏省龙头企业,旗下有盛庄渔村、烟岚阁农家乐等。



盛庄渔村



烟岚阁农家乐



包间就餐环境



宴会大厅



集团旗下现有1家540亩标准化蔬菜示范基地、60亩贵州纳雍香姜扶贫基地、2家直营酒店;目前正在运营的新型示范、智慧化等模式的菜场17家,辐射江苏、安徽等地。正在打造发展的如贵州安顺、黔西南等地区以特色农产品产销帮扶模式的新型智慧化菜场多家,且南京市12个区每年正以3-5家店的速度以新型智慧化菜场标杆店模式在复制递增,刘姐菜篮子始终以帮农民增收让市民吃上放心菜为宗旨,致力于打造农产品的品牌孵化平台。



我们庄重承诺


疫情期间慈善事迹

1.捐赠给雨庭卫生院价值4680元的蔬菜。

2.捐赠给龙池菜场旁卫生院、政府那边卫生院、商贸城敬老院价值22482元的蔬菜。

3.捐赠给谷里卫生院、谷里敬老院、政府食堂、许家大院价值5840元的蔬菜。

4.捐赠给禄口敬老院、禄口政府价值51419元的蔬菜。

5.捐赠给白马卫生院、白马敬老院、石湫敬老院价值13925元的蔬菜。

6.捐赠给太平社区价值37920元的蔬菜。

7.捐赠给禄口行政执法大队价值10995元的蔬菜。

8.捐赠给龙池街道价值10500的蔬菜。

9.捐赠给50家菜场商户价值113450的蔬菜。

10.捐赠给女企业家协会30000元。

11.捐赠给禄口街道执法大队13600元。

12.捐赠给蟋蟀协会1000元。

捐赠合计:2340000元人民币。


放心消费落实记录


外卖防范措施

1、打包外卖:所有食材必须烧熟、烧透,工作人员佩戴口罩、一次性手套,进行外卖密封打包。

2、量体温:所有外卖员或客户取餐前,必须测量体温并做好记录。

3、安心卡:每单外卖均附带安心卡,详细记录餐品经手人的姓名及体温信息。

4、无接触取餐:设立无接触取餐台,骑手完成手部消毒后,即可无接触取餐。

5、无接触送餐:通过备注或电话告知,引导骑手将餐品放在指定位置,实现0接触送餐。


员工防范措施

1、所有员工上岗前均要测量体温,以门店为单位,做好体温记录。

2、员工上班期间需要佩戴一次性口罩,每餐更换。

3、严格按照七步法清洗消毒手部,并提高洗手频次。

4、处理熟食、打包外卖时,员工均需要佩戴一次性手套。

5、生食和熟食的切菜板及刀具均分开处理,做饭时彻底煮熟肉类和蛋类。

6、不接触、不采购、不加工野生动物。


员工宿舍消毒防范措施


1、所有在宁员工尽量留守宿舍,努力做到不出门,不聚餐,不给国家添麻烦。

2、公司为每个宿舍配备红外温度计,要求员工每日执行体温检测,若员工出现体温异常(>37.3°C),立刻安排休息并就医。

3、在宿舍洗手时,按照标准洗手七步法,最大程度保证手部卫生。

4、对于宿舍内卫生打扫规范,要求员工每日使用250mg/L含氯消毒液擦拭宿舍内地板、桌椅、门把手等家具,使用500mg/L含氯消毒液擦拭卫生间地面墙壁等。

5、防疫期间,如员工需外出,应该佩戴口罩。归来后,双手捏住口罩两边的绳子拿掉口罩,丢进废弃口罩专用垃圾桶,然后按七步法洗手消毒,将外套脱掉反向折叠好后,方可进入宿舍。



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